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Ricetta Pasticcio Di Zucchine |
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Ingredienti ricetta:
6 - Zucchine
150 grammi - Mozzarella
50 grammi - Formaggio Emmenthal Grattugiato
1 - Cipolla
2 Spicchi - Aglio
- Prezzemolo
3 - Uova
150 grammi - Panna Fresca
6 Fette - Pancarrč
3 Cucchiai - Olio D`oliva
10 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Soffriggere un trito di aglio, cipolla e prezzemolo con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro, unire le zucchine a rondelle e il sale. Coprire, abbassare la fiamma e far stufare per 20 minuti. Battere le uova con panna e sale, quindi unire mozzarella a dadini, emmenthal e zucchine. Coprire il fondo di una pirofila imburrata con le fette di pane, distribuirvi il composto e cuocere in forno a 190 gradi.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta pasticcio Di Zucchine per
4
persone.
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Ricette
