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Ricetta Pasticcio Di Tagliatelle

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 225 grammi - Pasta Tipo Tagliatelle 150 grammi - Formaggio Parmigiano 1 - Uovo 50 Cl - Latte 50 grammi - Farina 500 grammi - Zucchine - Olio D`oliva - Burro - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata per 10 minuti dopodichŔ scolale al dente e tienile da parte; in una casseruola prepara la besciamella (fai sciogliere il burro a cui va aggiunto farina e latte, sali e continui a mescolare fino a cottura ultimata). A parte fai saltare le zucchine tagliate a fettine col burro, salale e mescolale alle tagliatelle. Imburra una pirofila, sistema sul fondo uno strato di tagliatelle con le zucchine, copri con uno strato di besciamella a cui avrai aggiunto parmigiano grattugiato poi copri con un secondo strato di tagliatelle e copri di nuovo con la besciamella. Sull`ultimo strato sistema alcune fette di zucchina appena saltate nel burro, un po` di besciamella e parmigiano. A questo punto cuoci in forno per circa 30 minuti e buon appetito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta pasticcio Di Tagliatelle per 4 persone.

22/04/2019 - info@ricetteper.com