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Ricetta Pasticcio Di Penne

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Penne 4 - Carciofi 250 grammi - Panna 150 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 150 grammi - Pancetta 150 grammi - Prosciutto Cotto 1 - Cipolla 2 - Dadi 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 50 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffriggere nel burro la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i carciofi a fettine sottili. Dopo qualche minuto bagnare con il vino, lasciare evaporare, unire 2 bicchieri d`acqua calda e i dadi sbriciolati. Cuocere fino a quando i carciofi sono teneri. Lessare le penne, condirle con i carciofi, unire panna, grana, prosciutto e mescolare.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Panna
Ricetta pasticcio Di Penne per 4 persone.

19/02/2019 - info@ricetteper.com