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Ricetta Pasticcio Di Coste |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Coste Di Maiale
- Sale
- Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
- Prosciutto Cotto
- Formaggio Fondente
Preparazione ricetta:
Pulire il bianco delle coste e farlo lessare per 20 minuti, in acqua salata. In una teglia imburrata fare uno strato di coste, uno di grana grattugiato, uno di prosciutto cotto e uno di fette di formaggio fondente. Continuare ad alternare gli strati, finendo con le coste cosparse con molto grana e fiocchetti di burro. Infornare a 200 gradi per 20 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta pasticcio Di Coste per
4
persone.
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