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Ricetta Pasticcio Di Carne E Verdure |
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Ingredienti ricetta:
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
600 grammi - Carne Macinata Di Vitello (o Di Maiale)
- Sale
- Pepe
- Peperoni
- Melanzane
- Pomodori
2 Spicchi - Aglio
1 Ciuffo - Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Friggere in 1/2 bicchiere d`olio bollente 600 g di carne macinata (di vitello o maiale). Salare, pepare e disporla in una teglia da forno sopra uno strato di peperoni affettati. Coprire con uno strato di melanzane affettate e pomodori spezzettati. Soffriggere nell`olio di cottura della carne 2 spicchi d`aglio e 1 ciuffo di prezzemolo tritato e versare l`olio sul pasticcio. Passare la teglia in forno gią caldo a 180 gradi per 40 minuti. Si serve tiepido.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta pasticcio Di Carne E Verdure per
4
persone.
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