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Ricetta Pasticcio Di Carne (4) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Fesa Di Vitello
6 - Carciofi
150 grammi - Prosciutto Cotto
80 grammi - Burro
- Succo Di Limone
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Affettare la carne e appiattirla col batticarne. Mondare i carciofi, tagliarli a fette larghe e farli bollire per pochi minuti in acqua acidulata con limone. Imburrare una pirofila e riempirla a strati con uno strato di carciofi, uno di carne e uno di prosciutto. Coprire ogni strato con fiocchetti di burro, sale e pepe. Cuocere coperto in forno caldo a 200 gradi per circa 40 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta pasticcio Di Carne (4) per
6
persone.
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Ricette
