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Ricetta Pasticcio Di Asparagi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Asparagi 5 grammi - Burro 1 Tazza - Besciamella - Sale - Pepe 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 grammi - Mozzarella 100 Cl - Latte


Preparazione ricetta: Pulire gli asparagi eliminando la parte bianca troppo legnosa, legateli a mazzetti e lessateli al dente. Quando saranno cotti tamponateli con uno strofinaccio per togliere l`eccesso d`acqua e metteteli in una pirofila precedentemente imburrata. Copriteli con la mozzarella affettata, il parmigiano e dei pezzettini di burro. Versatevi sopra il latte. In ultimo ricoprite il tutto con la besciamella. Infornate a 200 gradi fino a quando la superficie sarą gratinata.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Asparagi
Ricetta pasticcio Di Asparagi per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com