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Ricetta Pasticcio Del Norcino

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Pasta Tipo Tagliatelle - Pasta Di Salsicce - Prosciutto Cotto A Fette - Cotiche Di Maiale 3 - Uova Sode - Piselli - Funghi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Carota - Cipolla 1 Costa - Sedano - Pomodori Maturi - Olio D`oliva - Pangrattuato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparare una salsa di pomodoro con le verdure; scottare i piselli, le cotiche, ammollare i funghi. Cuocere le tagliatelle al dente e disporle su una pirofila con il fondo ricoperto da fette di prosciutto. Condirle con la salsa e ricoprire con dei rotolini di pasta di salsiccia, le uova sode ed i funghi; condire con il parmigiano e ricoprire con fette di prosciutto passando al forno.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cotiche Di Maiale
Ricetta pasticcio Del Norcino per 4 persone.

Luogo: Umbria. Luogo: Norcia.
22/01/2019 - info@ricetteper.com