|
| |
Ricetta Pasticcini Di Castagne |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Castagne Lessate E Pelate
80 grammi - Burro Freschissimo Morbido
80 grammi - Polvere Di Biscotti
50 grammi - Cioccolato Fondente Amaro
50 grammi - Zucchero A Velo
24 - Pinoli
6 Cucchiai - Liquore Amaretto Di Saronno
Preparazione ricetta:
Le dosi sono per 24 pasticcini. Passate le castagne dal passaverdure con il disco medio. Tagliuzzate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria poi incorporatelo alle castagne; aggiungete anche il burro ammorbidito ed a pezzetti. Unite lo zucchero a velo fatto cadere a pioggia da un setaccino e, una per volta, sei cucchiaiate di liquore, mescolando sempre con energia. Alla fine dovrete ottenere un composto morbido ma non troppo; mettetelo in una tasca di tela munita di grossa bocchetta rotonda spizzata e deponetene un ciuffo in 24 pirottini dove prima avrete distribuito la polvere di biscotto. Decorateli con un pinolo copriteli con pellicola trasparente e passateli in frigorifero per almeno un`ora; sono ottimi e si conservano benissimo per due o tre giorni. Potete servire questi `pasticcini` all`ora del tč.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Castagne
Ricetta pasticcini Di Castagne per
6
persone.
Preparazione: 90 minuti.
|
|
Ricette
