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Ricetta Pastella Per Friggere Al Vino Bianco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Farina 2 - Tuorli D`uovo 12 Cl - Vino Bianco 1 Cucchiaio - Olio D`oliva - Sale 2 - Albumi D`uovo


Preparazione ricetta: Ponete in una terrina la farina, i tuorli, il vino bianco, l`olio e una presa di sale e lavorate il tutto con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, che lascerete riposare per 20 minuti. In una ciotola montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale, quindi uniteli alla pastella. Potete preparare una versione dolce di questa pastella incorporando agli albumi montati 30 g di zucchero.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Vino Bianco
Ricetta pastella Per Friggere Al Vino Bianco per 4 persone.

18/08/2019 - info@ricetteper.com