|
| |
Ricetta Pastella Per Friggere Al Vino Bianco |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
150 grammi - Farina
2 - Tuorli D`uovo
12 Cl - Vino Bianco
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
- Sale
2 - Albumi D`uovo
Preparazione ricetta:
Ponete in una terrina la farina, i tuorli, il vino bianco, l`olio e una presa di sale e lavorate il tutto con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, che lascerete riposare per 20 minuti. In una ciotola montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale, quindi uniteli alla pastella. Potete preparare una versione dolce di questa pastella incorporando agli albumi montati 30 g di zucchero.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Vino Bianco
Ricetta pastella Per Friggere Al Vino Bianco per
4
persone.
|
|
Ricette
