Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Pastella Per Friggere Alla Birra

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 250 grammi - Farina 2 - Uova 20 Cl - Birra Chiara - Sale 2 - Albumi D`uovo


Preparazione ricetta: Setacciate la farina in una terrina, aggiungetevi la birra, le uova e una presa di sale e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprite la terrina con uno strofinaccio da cucina e fate lievitare l`impasto per 15-20 minuti. Trascorso questo tempo mescolate ancora una volta energicamente, poi passate il composto attraverso un setaccio sottile per eliminare eventuali grumi di farina. Un attimo prima di friggere, incorporate all`impasto gli albumi montati a neve non troppo soda. Aggiungete gli albumi poco alla volta, in modo da poter controllare la consistenza della pastella: se diventa troppo liquida, si disfa cuocendo.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Birra Chiara
Ricetta pastella Per Friggere Alla Birra per 4 persone.

06/12/2019 - info@ricetteper.com