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Ricetta Pastella Per Friggere

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Farina 1 - Uovo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 2 Cucchiai - Grappa 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: In una grande ciotola mettete la farina, il vino e la grappa, aggiungete un pizzico di sale, mescolate. Incorporatevi il tuorlo. La pastella deve riuscire abbastanza densa, ma fluida. Lasciatela riposare per mezz`ora, incorporatevi delicatamente l`albume montato a neve. Passate velocemente nella pastella gli ingredienti da friggere e fateli dorare nell`olio bollente. Toglieteli con la paletta forata e passateli su carta assorbente.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Vino Bianco
Ricetta pastella Per Friggere per 4 persone.

19/04/2019 - info@ricetteper.com