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Ricetta Pasta Per Pizze

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Farina 25 Cl - Acqua Tiepida 30 grammi - Lievito Di Birra 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Disponete la farina a montagnetta, aperta al centro. Versate nel `cratere` il sale, l`olio, il lievito di birra e aggiungete gradualmente l`acqua impastando il tutto con le mani, fino ad ottenere una pasta morbida ed elastica che si stacchi facilmente dal piano. Cospargete di farina la pagnotta cosė ottenuta, ponetela in una ciotola, copritela con un panno e lasciatela lievitare per due ore, fin quando non sia raddoppiata di volume. Prendete la pasta e lavoratela ancora, schiacciandola accuratamente. Ricordatevi solo di rialzare un po` il bordo per creare il cornicione, quando stenderete la pasta nella teglia.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Farina
Ricetta pasta Per Pizze per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com