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Ricetta Pasta Per Fondo Torta |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Farina
130 grammi - Burro
80 grammi - Zucchero
1 - Uovo
1 Pizzico - Sale
- Fagioli Secchi
Preparazione ricetta:
In una larga terrina lavorate il burro con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un crema e poi incorporatevi l`uovo e la farina tutta in una volta. Rovesciate sul tavolo e lavorate la pasta con le mani in modo che la farina venga assorbita. Dividete la pasta in quattro pezzi, sovrapponeteli, premete il panetto tre volte, avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare per un`ora circa. Tirate la pasta a disco di mezzo centimetro di altezza, adagiatelo in una tortiera imburrata e fatelo risale un po` anche sulle pareti. Modellate sulla pasta un foglio d`alluminio e sopra distribuite un po` di fagioli secchi. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti. Ritirate, togliete carta e fagioli, lasciate raffreddare e su questo fondo torta disponete frutta fresca o creme diverse.
Categoria: Torte
Ingrediente principale:
Burro
Ricetta pasta Per Fondo Torta per
6
persone.
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Ricette
