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Ricetta Pasta In Salsa Di Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Pasta Corta
1/2 Cucchiaio - Farina
1 Bicchiere - Latte
1 Grattugiata - Noce Moscata
7 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
40 grammi - Burro
Preparazione ricetta:
Unire poco a poco alla farina metà del latte facendo attenzione a non formare grumi. Porre su fuoco dolce e, mescolando, far addensare il composto unendo poco alla volta il rimanente latte. Unire la noce moscata, il parmigiano e un po` di sale. Lasciare su fiamma minima, sempre mescolando, finché la pasta è cotta. Scolarla e condirla con il burro e la salsa.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Formaggio Parmigiano
Ricetta pasta In Salsa Di Formaggio per
4
persone.
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Ricette
