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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Farina
150 grammi - Burro
100 grammi - Zucchero
1 - Uovo Intero
2 - Tuorli D`uovo
1/4 Cucchiaino - Sale
Preparazione ricetta:
Setacciate la farina sulla spianatoia disponendola a fontana, fate un incavo al centro e ponetevi il burro spezzettato, le uova, il sale e lo zucchero. Impastate gli ingredienti con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e soda. Non lavoratela oltre, perché così facendo il burro diventerebbe troppo caldo e l`impasto si sbriciolerebbe. Raccogliete la pasta a palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e tenetela al fresco per 2-3 ore prima di utilizzarla.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Burro
Ricetta pasta Frolla per
4
persone.
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Ricette
