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Ricetta Pasta Fredda Di Pesce

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pasta Tipo Ditali 120 grammi - Gamberi 12 - Olive Verdi Snocciolate 12 - Olive Nere Snocciolate 8 - Acciughe Marinate 8 - Fasolari 8 - Cuori Di Mare (noci Di Mare) 6 Foglie - Basilico - Erba Cipollina 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cuocete la pasta in acqua salata per 10 minuti, scolatela, fatela raffreddare sotto l`acqua corrente e mettetela su un vassoio ungendola con 2 cucchiai d`olio d`oliva. In una padella mettete con un filo d`olio i fasolari e i cuori di mare per farli aprire. Tagliate le olive a rotelline e preparate un trito con 6 foglie di basilico e un po` di erba cipollina. Mettete in una ciotola la pasta fredda, i gamberi precedentemente lessati e sgusciati, le acciughe sgocciolate, i fasolari e i cuori tolti dalle conchiglie, le olive e il trito. Mescolate bene il tutto e aggiungete un po` d`olio d`oliva e un po` di pepe.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Gamberi
Ricetta pasta Fredda Di Pesce per 4 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com