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Ricetta Pasta E Lenticchie (2) |
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Ingredienti ricetta:
160 grammi - Lenticchie
240 grammi - Pasta Tipo Tubetti Piccoli
5 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino - Concentrato Di Pomodoro
2 Spicchi - Aglio
3 - Pomodori
- Sale
- Pepe
1 Costa - Sedano
1 - Carota
1 - Cipolla
- Santoreggia
Preparazione ricetta:
Mettere le lenticchie in una pentola, coprirle con acqua che le sopravanzi di 4 cm e portarle ad ebollizione con carota, cipolla, sedano, santoreggia e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. Unire l`olio, il concentrato di pomodoro, i pomodori freschi sbollentati, pelati e fatti a pezzetti, l`aglio. Aggiustare di sale. A parte lessare per 5 minuti i tubetti piccoli, unirli alle lenticchie, finire di cuocere. Servire con il pepe.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta pasta E Lenticchie (2) per
4
persone.
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Ricette
