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Ricetta Pasta E Fagioli Al Pomodoro |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Fagioli Freschi (1/3 Se Fagioli Secchi)
500 grammi - Pasta Tipo Pasta Mista
100 grammi - Lardo Battuto
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
500 grammi - Pomodori Maturi
1 - Cipolla
1 Costa - Sedano
1 Ciuffo - Maggiorana
- Sale
- Pepe
- Peperoncino
Preparazione ricetta:
Se si adoperano fagioli secchi, lasciarli in acqua per 12 ore. Lessare i fagioli con il sedano. A parte soffriggere la cipolla con il battuto di lardo e l`olio, aggiungere il pomodoro il sale ed un pizzico di pepe. Lessare la pasta. A cottura ultimata, mescolare il tutto ed aggiungere il peperoncino. Servire caldo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Fagioli
Ricetta pasta E Fagioli Al Pomodoro per
6
persone.
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Ricette
