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Ricetta Pasta Di Fegato

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Fegato Di Vitello 40 grammi - Burro 1 Fetta - Pancarrč Senza Crosta 1/2 Cucchiaio - Aceto Di Vino 1/2 Cucchiaio - Capperi Sott`aceto 1/4 - Limone (succo) 2 - Filetti D`acciughe Sott`olio - Sale


Preparazione ricetta: Pulire il fegato di pelli e nervetti e farlo dorare nel burro. Togliere dal fuoco, inzuppare il pane nel fondo di cottura e frullare il fegato e il pane assieme agli altri ingredienti. Aggiustare di sale e disporre in un recipiente tondo. Servire con fette di pane anche tostate o cracker e burro.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Fegato Di Vitello
Ricetta pasta Di Fegato per 4 persone.

07/12/2019 - info@ricetteper.com