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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Torciglioni
200 grammi - Funghi Porcini
20 grammi - Funghi Secchi
2 Spicchi - Aglio
1 Rametto - Rosmarino
1 Rametto - Salvia
- Brodo Di Carne
- Burro
1 Foglia - Alloro
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Tritare finemente rosmarino, salvia, alloro, aglio e rosolarli con 30 g di burro e l`olio. Unire i funghi, sale e cuocere per circa 20` unendo circa 1/2 bicchiere di brodo bollente. Lessare la pasta, condirla con il sugo preparato e cospargerla con prezzemolo e grana grattugiato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta pasta Del Bosco per
4
persone.
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Ricette
