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Ricetta Pasta Delicata (2) |
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Ingredienti ricetta:
450 grammi - Pasta Tipo Capelli D`angelo
300 grammi - Ricotta
6 - Filetti D`acciughe Sott`olio
- Prezzemolo Tritato
1 Pizzico - Origano
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata per la pasta. Diluire la ricotta con 3 cucchiai di acqua, unire il prezzemolo, le acciughe tritate e un pizzico d`origano. Lavorare a crema il composto. Cuocere i capelli d`angelo, scolarli e condirli con la ricotta, aggiustare di sale e pepe e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta pasta Delicata (2) per
4
persone.
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