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Ricetta Pasta Cresciuta Coi Cecinielli (novellame)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Farina Bianca 1 Bustina - Lievito 300 grammi - Cecinielli 1 Ciuffo - Prezzemolo - Strutto (o Olio D`oliva Extra-vergine) - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: In una zuppiera unire alla farina il lievito e poco a poco aggiungere acqua tiepida impastando fino ad ottenere un impasto morbido e levigato. Coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo. Lavare brevemente i cecinielli in un colabrodo sotto acqua corrente. Sgocciolarli e unirli all`impasto lievitato insieme con prezzemolo tritato, sale, pepe. Friggere a cucchiaiate nello strutto caldo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cecinielli
Ricetta pasta Cresciuta Coi Cecinielli (novellame) per 4 persone.

Luogo: Campania.
18/01/2019 - info@ricetteper.com