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Ricetta Pasta Cresciuta Campana

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Farina 40 grammi - Lievito Di Birra - Strutto (o Olio D`oliva) - Sale


Preparazione ricetta: Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida. Disporre la farina sulla spianatoia e impastarla con acqua, lievito e sale. L`impasto deve risultare morbido ed elastico. Coprire con un panno di lana e far lievitare accanto ad una fonte di calore (es. termosifone). Prendere cucchiaiate di pasta lievitata e tuffarle nello strutto che frigge. Dorare e servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Farina
Ricetta pasta Cresciuta Campana per 6 persone.

Luogo: Campania.
17/02/2019 - info@ricetteper.com