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Ricetta Pasta Con L'uovo Fritto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Spaghetti (o Maccarruni) - Sale 100 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato 4 - Uova


Preparazione ricetta: Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. Prima di sgocciolarla, mettete da parte un mestolo, o poco pių, dell`acqua di cottura che unirete poi alla pasta sgocciolata. Ottenuta cosė una minestra leggermente brodosa, mantecatela con il pecorino grattugiato e distribuitela nei piatti, sui quali deporrete un uovo fritto all`occhio di bue.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta pasta Con L'uovo Fritto per 4 persone.

Luogo: Calabria.
12/11/2019 - info@ricetteper.com