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Ricetta Pasta Con Le Zucchine |
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Ingredienti ricetta:
- Pasta Tipo Qualsiasi
- Zucchine
- Mozzarella
- Tuorlo D`uovo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo (facoltativo)
Preparazione ricetta:
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili. Mettete l`olio in una padella larga e quando č caldo aggiungete le zucchine con sale e pepe. Mettete a bollire l`acqua per cucinare la pasta e nel frattempo tagliate la mozzarella a dadini e sbattete il rosso d`uovo con un po` di pepe in una terrina. Quando l`acqua bolle buttate la pasta e quando č cotta aggiungere le zucchine, mescolate, aggiungete il rosso d`uovo sbattuto, mescolate di nuovo, aggiungete la mozzarella e opzionalmente il prezzemolo tritato, e infine servite in tavola.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta pasta Con Le Zucchine per
4
persone.
Preparazione: 30 minuti.
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Ricette
