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Ricetta Pasta Con Le Zucchine

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Ingredienti ricetta: - Pasta Tipo Qualsiasi - Zucchine - Mozzarella - Tuorlo D`uovo - Olio D`oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo (facoltativo)


Preparazione ricetta: Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili. Mettete l`olio in una padella larga e quando č caldo aggiungete le zucchine con sale e pepe. Mettete a bollire l`acqua per cucinare la pasta e nel frattempo tagliate la mozzarella a dadini e sbattete il rosso d`uovo con un po` di pepe in una terrina. Quando l`acqua bolle buttate la pasta e quando č cotta aggiungere le zucchine, mescolate, aggiungete il rosso d`uovo sbattuto, mescolate di nuovo, aggiungete la mozzarella e opzionalmente il prezzemolo tritato, e infine servite in tavola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta pasta Con Le Zucchine per 4 persone.

Preparazione: 30 minuti.
16/01/2019 - info@ricetteper.com