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Ricetta Pasta Con Le Cozze |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Cozze
400 grammi - Pasta Tipo Cannolicchi
300 grammi - Pesce Spada
200 grammi - Pomodori
2 Spicchi - Aglio
10 Cl - Vino Bianco
- Basilico
- Olio D`oliva
- Peperoncino
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire le cozze e metterle in un tegame con olio, 1 spicchio di aglio e il vino. Farle aprire e poi sgusciarle. Tritare l`aglio e il peperoncino e farli dorare in poco olio, unire i pomodori tritati e il pesce a dadini. Cuocere per 5 minuti e poi aggiungere le cozze e 1 cucchiaio del loro fondo di cottura. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo e il basilico spezzettato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta pasta Con Le Cozze per
4
persone.
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Ricette
