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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Conchiglie
1 Mazzetto - Insalata Rucola
- Formaggio Grana
1 Cucchiaio - Pangrattato
- Burro
2 - Cipolle Rosse
1/2 - Dado
- Olio D`oliva
- Sale
- Panna
- Pepe Bianco
- Pepe Nero
Preparazione ricetta:
Appassire le cipolle affettate in poco olio. Bagnarle con poco brodo di dado bollente, coprire e cuocere per 10 minuti. Tostare in 40 g di burro 1 cucchiaio di pangrattato, unire un po` di grana e pepe bianco. Scolare la pasta, farla insaporire nelle cipolle, unire poca panna e pepe nero. Unire il pangrattato tostato nel burro e la rucola a striscioline.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pepe Nero
Ricetta pasta Al Pepe per
4
persone.
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Ricette
