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Ricetta Pasta Al Burro Crudo |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Linguine
40 grammi - Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente)
60 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Cuocere la pasta al dente. Riscaldare, intanto, la zuppiera riempiendola di acqua bollente. Quando la pasta sarà pronta, scolarla, ma non troppo, vuotate la zuppiera, asciugarla e mettervi la pasta, condendola con metà del parmigiano. Rigirare con cura, poi mettere il burro ammorbidito, tagliato a pezzi, mescolando ancora. Servire in piatti caldi, accompagnando col parmigiano rimasto.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Burro
Ricetta pasta Al Burro Crudo per
4
persone.
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Ricette
