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Ricetta Pasta Alla Pisellona |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Prosciutto Cotto
4 Cucchiai - Piselli Lessati
1 Cartoccio - Panna Da Cucina
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano
- Sale
- Burro
350 grammi - Pasta Tipo Pasta Corta
Preparazione ricetta:
In una pirofila (per i neofiti é quel contenitore normalmente trasparente che resiste alle alte temperature del forno.) scaldate una noce di burro e la panna; quindi aggiungete i piselli e le fette di prosciutto ben tritate. Aggiungetevi un pizzico di sale; nel frattempo cuocete la pasta (deve essere al dente), versatela nella pirofila e girate bene. Coprite il tutto con parmigiano e inserite in forno, la pisellona sarà pronta quando il parmigiano sarà abbronzato ed inizierà a lamentarsi per il caldo. Ora non vi resta che bruciarvi le mani mentre tirate fuori la pisellona dal forno ed il gioco é fatto.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Piselli
Ricetta pasta Alla Pisellona per
4
persone.
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Ricette
