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Ricetta Pasta Alla Crema Di Gorgonzola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Maccheroncini 120 grammi - Formaggio Gorgonzola Dolce 70 grammi - Mascarpone 100 grammi - Panna Liquida 50 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Vodka - Sale 1 Pizzico - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Ridurre il gorgonzola a pezzetti, passarli al setaccio, mescolando il ricavato con la panna, il mascarpone e il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Unire un pizzico di pepe e la vodka, poi lavorare bene la crema con una frusta per qualche minuto. Lessare la pasta, condirli con la crema, mescolarli molto bene e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ricetta pasta Alla Crema Di Gorgonzola per 4 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com