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Ricetta Pasta Alla Checca |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Pasta Corta
1000 grammi - Pomodori San Marzano
1 - Mozzarella
4 Spicchi - Aglio
- Basilico
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbollentare i pomodori, privarli della buccia e dei semi, tagliarli a filetti e metterli in una zuppiera. Unire la mozzarella tagliata a dadini e condire con l`aglio, l`olio, abbondante basilico e pepe. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella zuppiera, mescolare e lasciar riposare per 1 ora prima di servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta pasta Alla Checca per
4
persone.
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Ricette
