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Ricetta Pasta Alla Borrago Officinalis

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Foglie Di Borraggine - Olio D`oliva - Cipolla - Acqua 4 Cucchiai - Ricotta 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano - Pasta Tipo Qualsiasi


Preparazione ricetta: Si prendono una manciata di foglie di borraggine per persona e si fanno appassire, dopo averle tagliate a striscioline, in un soffritto di olio e cipolla. Poi si aggiunge un mestolino di acqua, un cucchiaio di ricotta e uno di parmigiano (a testa) e si fa amalgamare il tutto. La pasta, al dente, va fatta saltare per qualche minuto nel sugo cosė ottenuto.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Borraggine
Ricetta pasta Alla Borrago Officinalis per 4 persone.

24/06/2019 - info@ricetteper.com