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Ricetta Pasta Ai Carciofi (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Pasta Integrale
6 - Carciofi Interi
1 Tazza - Besciamella
- Burro
70 grammi - Formaggio Parmigiano
- Brodo
Preparazione ricetta:
Tagliate a fettine 3 carciofi e fateli cuocere nel brodo. Tenete da parte quest`acqua per cuocere la pasta. Lessate gli altri 3 carciofi e spappolateli mischiandoli alla besciamella arricchita con il parmigiano. Condite la pasta con i carciofi cotti nel brodo e un po` di salsa preparata in precedenza. Disponete la pasta in una pirofila imburrata e fate gratinare in forno per 10 minuti.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta pasta Ai Carciofi (2) per
4
persone.
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Ricette
