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Ricetta Pasta Ai Capperi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Trenette 2 Cucchiai - Capperi Sotto Sale - Prezzemolo Alcuni - Aghi Di Rosmarino 2 Foglie - Salvia 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Formaggio Grana - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare i capperi con acqua fredda, poi asciugarli bene e tritarli assieme alle foglie di prezzemolo mondate e lavate, agli aghi di rosmarino e alle foglie di salvia lavate. Mettere il trito in una ciotola, insaporirlo con sale e pepe e condirlo con 3 cucchiai d`olio. Cuocere le trenette al dente e versarle in una terrina. Diluire la salsa di capperi con 1 cucchiaio d`acqua di cottura della pasta e versarla sulle trenette. Mescolare e servire con grana grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Capperi
Ricetta pasta Ai Capperi per 4 persone.

27/06/2019 - info@ricetteper.com