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Ricetta Passato Rosso

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pomodori Pelati 1 - Cipolla 1 - Porro 1 Spicchio - Aglio - Sedano 1 - Zucchina 1/2 - Peperone Rosso 1 - Carota - Brodo - Olio D`oliva - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Tritare cipolla, porro e aglio e farli insaporire in una pentola con 20 g dadini carota, zucchina, sedano e peperone e unirli al trito. Aggiungere i pelati a pezzi e cuocere per 5 minuti. Bagnare con 1 l e 1/4 di brodo e cuocere per 30` a fuoco basso e coperto. Salare a fine cottura e frullare prima di servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta passato Rosso per 4 persone.

23/03/2019 - info@ricetteper.com