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Ricetta Passato Di Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 2 Cucchiai - Olio D`oliva 30 grammi - Burro 2 - Finocchi A Pezzetti 350 grammi - Zucca A Dadini 1 Cucchiaio - Farina 150 Cl - Brodo 1 - Tuorlo D`uovo 1/2 Bicchiere - Latte - Crostini Di Pane


Preparazione ricetta: Rosolare in un soffritto di cipolla, aglio, olio e burro, i finocchi e la zucca Spolverizzare con la farina, bagnare con il brodo e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, scaldare, unire il tuorlo diluito con il latte, salare e servire con i crostini di pane.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta passato Di Zucca per 4 persone.

18/08/2019 - info@ricetteper.com