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Ricetta Passato Di Verdura

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio - Olio D`oliva - Burro 2 - Finocchi 350 grammi - Zucca - Farina 150 Cl - Brodo 1 - Tuorlo D`uovo 1/2 Bicchiere - Latte - Sale Alcuni - Crostini Di Pane


Preparazione ricetta: Rosolare con un soffritto di cipolla, aglio, olio e burro, i finocchi a pezzettini e la zucca a dadini. Spolverizzare con 1 cucchiaio di farina, bagnare con il brodo e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, scaldare, unire il tuorlo diluito con il latte, salare e servire con i crostini di pane.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cipolla
Ricetta passato Di Verdura per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com