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Ricetta Passato Di Patate |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Patate
50 Cl - Latte
120 grammi - Burro
4 - Porri
1/2 Cucchiaino - Maggiorana Tritata
50 Cl - Brodo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Affettare i porri e farli appassire in 60 g di burro. Unire le patate pelate e tagliate a pezzi, il brodo, sale e pepe e portare a cottura le patate a fuoco medio. Levare dal fuoco e frullare. Rimettere sul fuoco aggiungendo il latte, 1/2 cucchiaino di maggiorana e il resto del burro. Far amalgamare gli ingredienti e servire il passato con parmigiano grattugiato.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta passato Di Patate per
6
persone.
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Ricette
