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Ricetta Passato Di Patate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Patate 50 Cl - Latte 120 grammi - Burro 4 - Porri 1/2 Cucchiaino - Maggiorana Tritata 50 Cl - Brodo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Affettare i porri e farli appassire in 60 g di burro. Unire le patate pelate e tagliate a pezzi, il brodo, sale e pepe e portare a cottura le patate a fuoco medio. Levare dal fuoco e frullare. Rimettere sul fuoco aggiungendo il latte, 1/2 cucchiaino di maggiorana e il resto del burro. Far amalgamare gli ingredienti e servire il passato con parmigiano grattugiato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta passato Di Patate per 6 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com