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Ricetta Passato Di Lenticchie

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Lenticchie Gią Ammollate 2 - Patate 1 - Carota 2 Coste - Sedano 1 Cucchiaio - Concentrato Di Pomodoro - Olio D`oliva 1 - Cipolla 2 - Dadi - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - Per Servire: - Crostini Di Pane


Preparazione ricetta: Tritare carota, sedano e cipolla e farli appassire in olio per 10 minuti. Unire le lenticchie e le patate a dadini, far insaporire poi aggiungere il concentrato di pomodoro e 150 cl d`acqua. Unire i dadi, pepare e cuocere per 2 ore a fuoco basso. A fine cottura frullare il tutto, regolare di sale e versare nelle scodelle. Servire il passato con crostini di pane e grana grattugiato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Lenticchie
Ricetta passato Di Lenticchie per 4 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com