Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Passatelli In Brodo (4)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 6 - Uova 300 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 300 grammi - Pangrattato 1 Pizzico - Noce Moscata - Scorza Grattugiata Di Limone - Brodo Di Gallina (o Brodo Di Cappone)


Preparazione ricetta: Mescolare parmigiano e pangrattato, poi aggiungervi le uova, la scorza di limone e la noce moscata e lavorare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una un impasto piuttosto consistente. Lasciar risposare 1 ora. Passare l`impasto nell`apposito ferro per creare i passatelli (piccoli cilindretti) e lasciarli cadere nel brodo in ebollizione. I passatelli, una volta cotti, saliranno in superficie: servire caldi.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta passatelli In Brodo (4) per 4 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com