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Ricetta Parmigiana Di Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Melanzane
300 grammi - Mozzarella
400 grammi - Pomodori Pelati
50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Basilico
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare le melanzane a fette, salarle, farle sgocciolare per circa 20 minuti, asciugarle e friggerle in olio bollente. Disporle a strati in una pirofila alternandole con i pomodori pelati, le fettine di mozzarella, il basilico e il parmigiano. Far cuocere in forno caldo per circa 20 minuti e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta parmigiana Di Melanzane per
4
persone.
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