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Ingredienti ricetta:
2 Cucchiai - Pasta Tipo Stelline
1 Vasetto - Omogeneizzato Di Vitello
1 - Coscia Di Pollo Privata Della Pelle
1 - Cipolla Piccola
1 - Carota
1 Pezzetto - Sedano
1 Cucchiaio - Formaggio Fresco
1 Cucchiaino - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
In 500 g d`acqua leggermente salata, aggiungere una coscia di pollo senza pelle, un pezzetto di sedano, 1 cipolla piccola e 1 carota ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere per un`ora abbondante. Colare il brodo separando la carne di pollo e le verdure. Cuocere le stelline nel brodo di carne di pollo e scolarle direttamente nel piatto. Amalgamare a parte il vitello con l`aiuto di un po` di brodo di cottura, aggiungere mescolando il formaggio fresco, versare sulle stelline e completare con l`olio d`oliva extra-vergine.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta pappa Super per
1
persone.
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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Ricette
