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Ricetta Pappa Al Pomodoro (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pomodori Maturi 1 Spicchio - Aglio - Basilico 1 Costa - Sedano - Formaggio Grattugiato - Pane Toscano Raffermo - Olio D`oliva - Sale 1 Pizzico - Pepe Nero


Preparazione ricetta: Mettete in una pentola i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzi grandi, una costa di sedano tritato, lo spicchio d`aglio, un pizzico di pepe nero, un cucchiaio d`olio, sale e due mestoli d`acqua a persona. Portate a bollore, poi fate sobbollire piano per circa un`ora. Spegnete e lasciate riposare. Mezz`ora prima di andare a tavola accendete di nuovo il fuoco, tagliate a piccoli dadi il pane raffermo di un giorno o due, calcolando mezza fetta a persona. Mettetelo nella pentola e fate bollire a fuoco basso. Servite la pappa cosparsa di basilico spezzettato e di formaggio grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta pappa Al Pomodoro (3) per 4 persone.

23/07/2019 - info@ricetteper.com