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Ricetta Pappa Al Pomodoro (2) |
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Ingredienti ricetta:
2 Cucchiai - Pastina Tipo Stelline
1 Vasetto - Omogeneizzato Di Pollo
1 - Coscia Di Pollo Privata Della Pelle
1 - Pomodoro Fresco Maturo
1 - Cipolla Piccola
1 - Carota
1 Pezzetto - Sedano
1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
In 500 g d`acqua aggiungere la coscia di pollo, il sedano, la cipolla piccola e una carota ben lavate. Portare ad ebollizione e cuocere per un`ora abbondante. Colare il brodo, separando la carne e le verdure. Scottare e pelare il pomodoro e sminuzzarlo direttamente nel piatto. Cuocere le stelline in 250 g circa del brodo per circa 9 minuti. Versare un po` di brodo sul pomodoro e amalgamare il pollo e la pastina cotta non troppo scolata. Mescolare e condire con l`olio d`oliva extra-vergine.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pomodoro
Ricetta pappa Al Pomodoro (2) per
1
persone.
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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