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Ricetta Pappardelle Con Sugo Di Agnello E Peperoni

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Pappardelle 400 grammi - Polpa D`agnello 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 400 grammi - Pomodori Pelati - Vino Bianco - Alloro - Maggiorana 1/2 - Peperone Rosso 1/2 - Peperone Giallo 1/2 - Peperone Verde - Peperoncino - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Far rosolare con l`olio la cipolla e l`aglio tritati e farvi dorare la polpa d`agnello a pezzetti: bagnare col vino e farlo evaporare. Unire i pomodori, l`alloro, la maggiorana e il peperoncino, salare, pepare e cuocere 30 minuti. Tagliare i peperoni a listarelle e farli saltare in padella con olio, sale e pepe. Lessare la pasta al dente, condirla con i peperoni, il sugo d`agnello e il pecorino.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Polpa Di Agnello
Ricetta pappardelle Con Sugo Di Agnello E Peperoni per 4 persone.

06/12/2019 - info@ricetteper.com