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Ricetta Pappardelle Al Mascarpone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Pappardelle Fresche 100 grammi - Mascarpone 1 - Uovo - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Grattugiata - Tartufo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una terrina sbattere il tuorlo con il mascarpone, lavorare il composto fino a renderlo soffice, salare e pepare. Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e abbondante parmigiano, cospargere con una grattugiata di tartufo e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Mascarpone
Ricetta pappardelle Al Mascarpone per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com