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Ricetta Pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pasta Tipo Pappardelle 100 grammi - Prosciutto Crudo Tagliato A Listarelle - Ricotta Affumicata 8 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Menta - Sale 1 Macinata - Pepe In Grani


Preparazione ricetta: Cuocere le pappardelle in abbondante acqua bollente salata. Far saltare il prosciutto, in padella, in 8 cucchiai di olio. Insaporire con una macinata di pepe e aggiungervi la pasta scolata al dente ed eventualmente bagnarla con un mestolino della sua acqua di cottura. Condire con abbondanti scaglie di ricotta affumicata e foglioline di menta. Far saltare le pappardelle in padella poi portarle immediatamente in tavola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Prosciutto Crudo
Ricetta pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta per 4 persone.

24/03/2019 - info@ricetteper.com