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Ricetta Pappardelle Alle Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pasta Tipo Pappardelle 4 - Zucchine 1 - Cipolla 4 - Uova Abbondante - Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Portare a bollore l`acqua salata per cuocere le pappardelle. Rosolare le zucchine, tagliate a rondelle, con olio e cipolla tritata. A parte, nella zuppiera, sbattere le uova intere con abbondante Parmigiano Reggiano, sale e pepe. Scolare la pasta al dente, mantecarla con le uova sbattute e successivamente aggiungere le zucchine.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta pappardelle Alle Zucchine per 4 persone.

13/11/2019 - info@ricetteper.com