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Ricetta Pappardelle Alle Mele

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pasta Tipo Pappardelle 1 Fetta - Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 2 - Mele Verdi 1 - Cipolla 1 Spolverata - Formaggio Parmigiano Reggiano 1 Dito - Cognac 200 grammi - Panna Liquida - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Ammorbidire in una casseruola, con un po` di olio, la cipolla tagliata fine; salare e quando č ben sfatta aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini, le mele a cubetti, un dito di Cognac e cuocere per pochi minuti in modo che non si disfino. Condire con questo sughetto le pappardelle scolate al dente, saltandole in padella velocemente, con 200 g di panna liquida. Servire con una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Mele Verdi
Ricetta pappardelle Alle Mele per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com