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Ricetta Pappardelle Alle Mele |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Pasta Tipo Pappardelle
1 Fetta - Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
2 - Mele Verdi
1 - Cipolla
1 Spolverata - Formaggio Parmigiano Reggiano
1 Dito - Cognac
200 grammi - Panna Liquida
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Ammorbidire in una casseruola, con un po` di olio, la cipolla tagliata fine; salare e quando č ben sfatta aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini, le mele a cubetti, un dito di Cognac e cuocere per pochi minuti in modo che non si disfino. Condire con questo sughetto le pappardelle scolate al dente, saltandole in padella velocemente, con 200 g di panna liquida. Servire con una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Mele Verdi
Ricetta pappardelle Alle Mele per
4
persone.
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Ricette
